NOS PRODUITS


Toute l'année, il est possible d'acheter de la viande surgelée sous vide à la boutique (renseignements au 06 62 81 23 63).

Pour les fêtes de fin d'année, venez profiter de nos
WEEK-ENDS PORTES OUVERTES
Nous vous proposons de la viande fraîche sous vide ou surgelée(Réservation au 06 62 81 23 63).

Présence sur les MARCHES de producteurs fermiers

Retrouvez tous nos produits également EN VENTE ICI



pavetons grillés

Caractéristiques de la viande d'autruche

L'autruche est considérée comme une volaille, mais sa physiologie et son environnement sont différents. Elle supporte très bien les climats les plus variés. On en élève même au Canada.

Elle grandit dans de grands espaces et se nourrit de luzerne et de céréales.
Cela donne une viande dont la texture et la couleur rouge rappelle la viande de bœuf. Cependant, ses qualités nutritives, en particulier sa faible teneur en acides gras et en cholestérol, lui donnent un avantage nutritif évident, sans altération de goût.

Les gastronomes et amateurs de viande rouge, ainsi que ceux auxquels la viande rouge est interdite pour raison de santé, trouveront ici une savoureuse alternative au goût très particulier.



Achats de produits

Notre magasin est ouvert toute l'année pour l'achat de viande et de produits à base d'autruche ainsi que notre Boutique en ligne,
n'hésitez pas à venir nous voir !

Nos viandes
Qualité filet 1erQualité filet 2e
Rôti
33.50 €/kg
29.50 €/kg
Tournedos (+/- 150gr)
34.90 €/kg
30.90 €/kg
Pavés (+/- 150gr)
31.90 €/kg
Steak (+/- 130gr)
30.90 €/kg
27.90€/kg
Viande à Fondue/Brochette
28.00 €/kg
Pavetons (60gr)
29.00 €/kg
Bourguignon, Civet
14.90 €/kg
Aile (+/- 150gr)
15.00 €/kg
Saucisses
19.00 €/kg
Merguez
15.00 €/kg

Nos autres produits alimentaires

  • Pâté 100% autruche (180gr) : 6.50 €
  • Rillettes 100% autruche (180gr) : 6.50 €
  • Mousse de foie 100% autruche (180gr) : 6.50 €
  • Gésiers confits (320gr) : 8.00 €
  • Cœur confit (320gr) : 8.00 €
  • Civet 800gr (4-5 pers.) : 16.00 €
  • Saucisson (200gr) : 6.50 €
  • Graisse (320g) : 4,00 €
  • Œuf plein (1,2 à 1,8kg env.) : 18.00 €/kg





N'hésitez pas à visiter notre page de produits dérivés.

Vous pouvez aussi commander soit par téléphone soit grâce au bon de commande que vous pouvez télécharger ici.